No dia 3 de junho, é celebrado o Dia Internacional do Sommelier  uma data dedicada a homenagear os profissionais que nos conduzem com maestria pelo universo do vinho. Muito além do ato de servir, o sommelier é um verdadeiro elo entre o produtor e o consumidor, entre a técnica e o prazer, entre a história da garrafa e a experiência à mesa.

O primeiro domingo de junho tem um sabor especial para quem aprecia bons vinhos: é quando se comemora o Dia Nacional do Vinho Brasileiro, uma data criada para celebrar, valorizar e fortalecer a produção nacional, além de incentivar o consumo do que é feito por aqui, com paixão, técnica e identidade.

Poucos vinhos no mundo são tão facilmente reconhecíveis quanto o Vinho do Porto. Com sua textura envolvente, teor alcoólico elevado e, claro, sua doçura marcante, esse ícone da viticultura portuguesa encanta desde os iniciantes até os apreciadores mais exigentes. Mas afinal, por que o Vinho do Porto é doce? A resposta envolve tradição, técnica e um toque de genialidade que atravessa séculos.

Você sabia que o hambúrguer tem um dia só dele? Celebrado em 28 de maio, o Dia Internacional do Hambúrguer é o momento ideal para homenagear esse clássico da gastronomia que conquistou o mundo inteiro — e o nosso coração. Mas que tal elevar a experiência além do ketchup e da batata frita? Uma taça de vinho pode ser a harmonização perfeita para transformar seu hambúrguer favorito em um verdadeiro banquete.

Quando o assunto é saúde e consumo de bebidas alcoólicas, a dúvida é comum: afinal, existe uma opção “menos prejudicial”? O vinho leva a fama de ser o mais benéfico, enquanto a cerveja é vista como a bebida da descontração. Mas será que essa reputação tem base científica?

Ao longo da história, o vinho esteve intimamente ligado à fé cristã, sendo não apenas um símbolo espiritual, mas também uma bebida presente nas mesas e nos rituais. Uma pergunta que muitas pessoas fazem, especialmente aquelas que apreciam o universo dos vinhos e das bebidas alcoólicas em geral, é: padres podem consumir bebidas alcoólicas além do vinho?