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Você não precisa ser sommelier para se encantar com a história do vinho. Saber de onde ele vem — literalmente — ajuda a apreciar cada gole com mais significado. Para quem está começando nesse universo, entender a origem do vinho é como descobrir os bastidores de um espetáculo: tudo faz mais sentido, e o prazer da taça se multiplica.
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Você já se perguntou como um vinho pode não ser vegano, mesmo sendo feito apenas de uvas? Pois é,essa dúvida é mais comum do que parece.
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Você já percebeu que, quando o frio chega, a gente começa a desejar vinhos mais intensos, com mais corpo, mais calor e mais presença? Essa preferência não é só uma questão de paladar, ela tem tudo a ver com sensações, contexto e até com o tipo de comida que colocamos no prato nessa época do ano. No inverno, o vinho também veste casaco.
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O Dia do Rock é comemorado em 13 de julho, em homenagem ao icônico Live Aid, festival que reuniu artistas lendários como Queen, U2 e David Bowie, em 1985, para arrecadar fundos contra a fome na Etiópia. Uma data que não celebra só o estilo musical — mas também a atitude, a criatividade e a ousadia que o rock representa.
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Todo mundo já viu e provavelmente já usou aquela taça alta, fina e estreita para brindar com espumante. A famosa flute é quase um símbolo universal de celebração. Mas o que muita gente ainda sabe é que esse formato clássico está longe de ser o mais adequado quando o assunto é aproveitar tudo o que um bom espumante tem a oferecer.
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O Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho, uma data que celebra uma das paixões gastronômicas mais populares do mundo e, claro, uma das mais versáteis também. Seja fina ou de massa grossa, com poucos ingredientes ou com coberturas criativas, a pizza tem lugar garantido na mesa dos brasileiros. E se tem algo que eleva essa experiência a outro patamar é a combinação com um bom vinho.