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O outono chegou! Com ele, vem aquele clima ameno que convida a momentos mais introspectivos, refeições quentinhas e taças generosas de vinho. As folhas caem, a luz do dia muda e nossa vontade de ficar em casa, curtindo um bom prato e um vinho na companhia de quem amamos, só aumenta.
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A história afirma que este produto — tão valorizado e admirado em o todo mundo — surgiu há muitos anos. Na verdade, há pelo menos 4 mil anos antes de Cristo. Feito com uma matéria-prima que, por si só, já é apreciada pelo sabor e pela versatilidade, após passar por um longo processo de fermentação e maturação, ele se transforma, valoriza e ganha as mesas dos seus apreciadores.
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A culinária mexicana é mundialmente conhecida por sua explosão de sabores, e os tacos estão no topo dessa lista. Tradicionalmente feitos com tortillas de milho ou trigo e recheados com uma variedade de carnes, vegetais, e molhos, os tacos são extremamente versáteis. Agora, imagine unir essa iguaria a vinhos cuidadosamente selecionados para uma experiência gastronômica ainda mais rica e surpreendente.
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O dia do pão é uma ocasião perfeita para apreciar uma das mais antigas e universais tradições culinárias: o pão. Versátil, nutritivo e repleto de variações regionais, o pão é uma verdadeira estrela em qualquer mesa. Mas para os amantes de vinho, há uma forma de elevar ainda mais essa experiência: harmonizando o pão com o vinho certo.
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Para quem deseja explorar novas formas de apreciar essa bebida, criar drinks com vinho pode ser uma experiência deliciosa e surpreendente.
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A harmonização entre vinhos e frutos do mar é um clássico da gastronomia, e o caranguejo, com seu sabor delicado e textura única, merece uma atenção especial.
