A lasanha é um prato amado por todos — e no Dia da Lasanha, a Vinsel te mostra como harmonizar cada versão com o vinho perfeito. Leia e descubra!

Harmonizar vinhos com comidas não precisa ser complicado. Neste guia completo, você aprende os princípios fundamentais da harmonização, conhece combinações clássicas e descobre como aplicar esse conhecimento com pratos do dia a dia e da culinária brasileira. Um conteúdo pensado para quem quer transformar refeições em experiências memoráveis.

Se existe uma combinação capaz de conquistar os corações mais exigentes, ela atende por dois nomes: vinho e chocolate. E que melhor ocasião para celebrar essa dupla do que o Dia do Chocolate, comemorado em 7 de julho?

O Dia dos Namorados é muito mais do que uma data no calendário  é uma oportunidade de celebrar o amor em sua forma mais íntima e verdadeira. Em vez de restaurantes lotados, por que não transformar sua casa em um cenário romântico, regado a boa comida, uma playlist suave e, claro, vinhos especiais? Nada cria uma atmosfera tão envolvente quanto uma boa taça compartilhada a dois.

A culinária brasileira é um verdadeiro tesouro de sabores, aromas e texturas, moldados pelas diferentes regiões e influências culturais do país. Do aroma quente das especiarias do nordeste ao tempero vibrante do sul, cada prato brasileiro carrega consigo uma história única e um sabor inconfundível. 

Se você acredita que vinho só combina com pratos sofisticados como queijos maturados ou carnes nobres, é hora de expandir seus horizontes. No universo da enogastronomia, algumas das melhores experiências surgem justamente de combinações inusitadas — aquelas que desafiam regras tradicionais e surpreendem o paladar.