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O outono chegou e, com ele, aquele clima mais ameno e acolhedor que convida a desacelerar, curtir uma boa conversa e, claro, abrir uma garrafa de vinho. As folhas começam a cair, as noites ficam mais frescas e o paladar pede rótulos que tragam conforto e equilíbrio.
Se você também adora harmonizar esta estação com a taça perfeita, confira nossas sugestões de vinhos ideais para aproveitar o melhor do início do outono!
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Se você é um apreciador de vinhos brancos encorpados e com textura cremosa, provavelmente já degustou um vinho que passou pelo processo de bâtonnage. Essa técnica tradicional da enologia é um segredo bem guardado para elevar a qualidade e a complexidade de determinados vinhos. Mas afinal, o que é a bâtonnage e por que ela é tão importante na vinificação?
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Todo amante de vinhos sabe que algumas datas são especiais para celebrar rótulos icônicos, e o 13 de março é dedicado a uma das uvas brancas mais famosas e versáteis do mundo: a Riesling.
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Se há uma uva que conquistou o coração dos brasileiros, essa uva é a Malbec. Seus vinhos encorpados, com taninos macios e aromas intensos de frutas negras, fazem sucesso tanto entre iniciantes quanto entre apreciadores experientes.
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Nos últimos anos, o mercado de vinhos no Brasil tem registrado um crescimento significativo, desafiando a tendência global de queda no consumo da bebida.
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Se há algo que une pessoas ao redor do planeta, é o vinho. Seja um tinto encorpado para noites frias, um branco refrescante para tardes ensolaradas ou um espumante para brindar conquistas, o vinho transcende culturas e gerações. Não é à toa que ele tem um dia dedicado à sua celebração: 18 de fevereiro, o Dia Mundial do Vinho.