Harmonizar vinhos com comidas não precisa ser complicado. Neste guia completo, você aprende os princípios fundamentais da harmonização, conhece combinações clássicas e descobre como aplicar esse conhecimento com pratos do dia a dia e da culinária brasileira. Um conteúdo pensado para quem quer transformar refeições em experiências memoráveis.

Durante uma reforma em uma casa antiga em São Paulo, um casal fez uma descoberta surpreendente: uma adega oculta com mais de 300 garrafas de vinho, algumas datadas da década de 1970. O achado viralizou nas redes sociais e despertou a curiosidade de milhares de amantes do vinho. Neste artigo, contamos os detalhes dessa história e refletimos sobre o valor simbólico, histórico e sensorial que uma garrafa pode carregar ao longo do tempo.

Você não precisa ser sommelier para se encantar com a história do vinho. Saber de onde ele vem — literalmente — ajuda a apreciar cada gole com mais significado. Para quem está começando nesse universo, entender a origem do vinho é como descobrir os bastidores de um espetáculo: tudo faz mais sentido, e o prazer da taça se multiplica.

Você já se perguntou como um vinho pode não ser vegano, mesmo sendo feito apenas de uvas? Pois é,essa dúvida é mais comum do que parece.

Você já percebeu que, quando o frio chega, a gente começa a desejar vinhos mais intensos, com mais corpo, mais calor e mais presença? Essa preferência não é só uma questão de paladar, ela tem tudo a ver com sensações, contexto e até com o tipo de comida que colocamos no prato nessa época do ano. No inverno, o vinho também veste casaco.

O Dia do Rock é comemorado em 13 de julho, em homenagem ao icônico Live Aid, festival que reuniu artistas lendários como Queen, U2 e David Bowie, em 1985, para arrecadar fundos contra a fome na Etiópia. Uma data que não celebra só o estilo musical — mas também a atitude, a criatividade e a ousadia que o rock representa.