A Sauvignon Blanc é uma das uvas brancas mais amadas e reconhecidas no mundo do vinho, sendo ideal para aqueles que apreciam vinhos frescos, aromáticos e com grande versatilidade.

Maio é um mês outonal, com temperaturas amenas e o charme do tempo mais fresco, e nada melhor do que aproveitar o clima ameno e os momentos especiais com uma taça de vinho. Seja para uma ocasião íntima ou para celebrar com amigos, os vinhos certos podem transformar qualquer momento. 

Se você acredita que vinho só combina com pratos sofisticados como queijos maturados ou carnes nobres, é hora de expandir seus horizontes. No universo da enogastronomia, algumas das melhores experiências surgem justamente de combinações inusitadas — aquelas que desafiam regras tradicionais e surpreendem o paladar.

Imagine brindar à vida e à boa companhia — mas, em vez de ser um gesto de celebração, isso significar crime e punição. Na Roma Antiga, para as mulheres, esse cenário era real. O vinho, hoje símbolo de prazer e sociabilidade, já foi motivo de medo, controle e até violência contra aquelas que ousavam ultrapassar as normas de sua época.

Celebrado em 24 de abril, o Dia do Churrasco é uma homenagem à tradição brasileira de reunir amigos e familiares ao redor da brasa. Para além da carne e do fogo, o churrasco carrega aspectos culturais, regionais e gastronômicos que variam de estado para estado.

O ano de 2024 será lembrado como um dos mais desafiadores para a indústria vitivinícola mundial. Segundo a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), a produção global de vinho caiu 4,8%, totalizando 225,8 milhões de hectolitros — o menor volume registrado desde 1961. Simultaneamente, o consumo global recuou 3,3%, atingindo 214,2 milhões de hectolitros, refletindo mudanças nos hábitos dos consumidores e pressões econômicas.