O Cordero Con Piel de Lobo Malbec é um vinho argentino de perfil gastronômico, que revela todo o seu potencial quando combinado com o prato certo. Nesta matéria, exploramos as características desse Malbec e apresentamos uma harmonização completa com carré de cordeiro em crosta de ervas, purê rústico e redução de vinho tinto. Além disso, indicamos outros rótulos do catálogo da Vinsel Vinhos — como o Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon, o Perro Callejero Pinot Noir e o Esporão Monte Velho Reserva Tinto — que também interpretam essa harmonização de forma elegante e surpreendente.

No coração do Minho, às margens do Rio Lima, nasce uma das expressões mais autênticas do Vinho Verde português. A Adega Ponte da Barca carrega décadas de tradição, cooperativismo e respeito ao terroir, traduzidos em vinhos leves, frescos e cheios de identidade. Neste conteúdo, a Vinsel Vinhos apresenta a história da adega, o perfil da região e o estilo de seus rótulos, finalizando com a indicação do Bico Amarelo, um Vinho Verde versátil, refrescante e perfeito para o dia a dia.

Harmonizações leves são a chave para aproveitar o verão com mais prazer. Pratos simples, ingredientes frescos e vinhos equilibrados criam experiências descomplicadas e cheias de sabor. No calor, menos peso significa mais vontade de brindar — e isso faz toda a diferença.

No verão, vinhos leves, frescos e equilibrados ganham destaque. Este guia explica como escolher, servir e harmonizar os melhores estilos para os dias quentes.

Entenda a diferença entre espumante Brut, Extra Brut, Demi-Sec e Moscatel e escolha o estilo ideal para cada momento do fim de ano.

Alguns pratos conseguem unir conforto, sabor e sofisticação sem esforço. A maminha na manteiga de ervas com batatas rústicas é um desses casos. Simples na execução, mas rica em textura e aroma, essa combinação ganha ainda mais profundidade quando harmonizada com um vinho como o Perez Cruz Gran Re...