Os melhores vinhos tintos frutados para quem está começando

Começar a beber vinho tinto nem sempre é amor à primeira taça.
Para algumas pessoas, a primeira experiência pode ser com um vinho muito seco, intenso ou com aquela sensação de boca “amarrando”. E isso pode criar a impressão de que todos os tintos são difíceis de beber.

Mas não é bem assim.

Existem estilos mais macios, aromáticos e frutados que podem funcionar muito bem como porta de entrada para quem está começando a descobrir o universo dos vinhos.
Se você gosta de sabores que lembram cereja, morango, ameixa ou amora, algumas uvas podem tornar essa descoberta muito mais interessante.

O que significa um vinho ser frutado?

Quando falamos que um vinho é frutado, isso não significa que frutas foram adicionadas à bebida.
O termo é utilizado para descrever vinhos nos quais aromas e sabores que lembram frutas aparecem com maior destaque.

Dependendo da uva, podem surgir características que remetem a frutas vermelhas, como morango, cereja e framboesa, ou frutas mais escuras e maduras, como ameixa e amora.
Para quem está começando, vinhos com perfil frutado e taninos mais macios podem ser especialmente interessantes, já que tendem a proporcionar uma experiência menos adstringente e mais fácil de apreciar.

5 uvas tintas para começar a descobrir

Não existe uma única uva ideal para quem está começando. Cada variedade oferece características diferentes e pode ajudar você a entender melhor quais estilos combinam com o seu paladar.

Para quem procura um vinho macio e equilibrado

Merlot

A Merlot é uma das uvas mais conhecidas por produzir vinhos de textura macia, taninos mais redondos e aromas que podem lembrar ameixa, cereja e frutas negras.
É uma ótima alternativa para quem quer começar pelos tintos secos sem partir diretamente para estilos muito intensos.
Também é bastante versátil para acompanhar massas, carnes, hambúrgueres e diferentes pratos do dia a dia.

Rótulos para conhecer: Cerro Bravo Merlot, Wild Pig Merlot, Palmira Reserva Especial Merlot e Tarapacá Gran Reserva Merlot.

Para quem prefere leveza e delicadeza

Pinot Noir

Pinot Noir mostra que nem todo vinho tinto precisa ser pesado ou muito encorpado.
Seus vinhos costumam apresentar uma experiência mais delicada e aromática, com características que podem lembrar morango, framboesa e cereja.
Pode ser uma boa escolha para quem quer descobrir os tintos, mas prefere estilos mais leves e elegantes.

Rótulos para conhecer: Paul Mas Arrogant Frog Pinot Noir, Kaiken Ultra Pinot Noir e Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir.

Para quem quer fruta com um toque de especiarias

Tempranillo

Muito conhecida na Espanha, a Tempranillo pode ser um próximo passo interessante para quem já experimentou tintos mais leves e quer descobrir novos sabores.
Nas versões mais jovens, podem aparecer notas de cereja e frutas maduras acompanhadas por nuances de especiarias.
Para quem prefere destacar o caráter frutado da uva, uma boa opção é procurar exemplares jovens ou com menor influência do amadurecimento em madeira.

Rótulos para conhecer: Faustino VII Tempranillo, Marques de Toledo Crianza Tempranillo e Muñoz Artero Tempranillo.

Para quem gosta de sabores mais intensos

Malbec

A Malbec costuma agradar quem busca um vinho mais expressivo e com maior presença em boca.
Seus aromas podem lembrar ameixa, amora e outras frutas escuras, além de características florais, como violeta.
É uma opção interessante para acompanhar carnes, hambúrgueres, massas com molhos mais intensos e refeições que pedem um vinho um pouco mais encorpado.

Rótulos para conhecer: Mosquita Muerta Malbec, Sottano Clássico Malbec, Luigi Bosca Insignia Malbec e Pasión Clandestina Selection Malbec.

Para quem prefere vinhos intensos e redondos

Primitivo

Muito associada à Puglia, no sul da Itália, a Primitivo é uma alternativa para quem está descobrindo que prefere vinhos com maior intensidade.
Seus vinhos podem apresentar aromas de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhados por características que lembram especiarias e alcaçuz.
Na boca, podem ser redondos, sedosos e bastante frutados, combinando especialmente bem com refeições mais intensas.

Rótulos para conhecer: Famiglia Bravone Primitivo, Poggio Marù Primitivo di Manduria e Famiglia Bravone Primitivo di Manduria.

E para quem quer experimentar algo diferente?

Depois de conhecer alguns tintos frutados, outra uva que pode entrar no radar é a Negroamaro.
Também muito associada ao sul da Itália e especialmente à Puglia, ela pode apresentar aromas de cereja, amora e frutas vermelhas maduras.
Ao mesmo tempo, pode trazer características herbáceas e de especiarias, adicionando um pouco mais de complexidade à experiência.
Por isso, pode ser uma alternativa interessante para quem já começou a descobrir suas preferências e quer ampliar o repertório.

Como escolher seu primeiro vinho tinto?

Você não precisa decorar nomes de uvas, regiões ou termos técnicos para escolher um vinho. Um caminho mais simples é começar pensando nos sabores e na intensidade que você prefere.

Se procura algo leve e delicado, Pinot Noir pode ser um bom começo. Para um vinho macio e equilibrado, vale conhecer a Merlot.
Quem prefere frutas mais intensas e maior presença em boca pode experimentar Malbec ou Primitivo. Já Tempranillo e Negroamaro são alternativas para quem quer começar a explorar características diferentes.

O mais importante é experimentar.

Não gostar de determinado rótulo não significa necessariamente que você não gosta de vinho tinto. Pode significar apenas que aquele estilo não combina tanto com o seu paladar.

O melhor vinho para começar é aquele que combina com você

Descobrir o mundo dos vinhos não precisa ser uma experiência complicada. Comece pelos estilos que parecem mais próximos do seu paladar, perceba quais aromas e sabores chamam sua atenção e experimente diferentes uvas e regiões aos poucos.
Com o tempo, fica mais fácil reconhecer suas preferências e escolher uma garrafa de acordo com cada momento.
Porque entender de vinho não significa saber falar difícil.
Significa provar, descobrir e encontrar aquele vinho que faz você pensar: “Esse aqui é a minha cara.”

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