A história da uva Carmenère no Chile é uma narrativa repleta de reviravoltas e sucesso. Originária da região de Bordeaux, na França, essa casta teve uma trajetória marcada por desafios, como a devastação causada pela Filoxera, e pela sua subsequente ressurgência no solo chileno. Com característic...

Novembro é o mês mundialmente dedicado à conscientização sobre a saúde masculina, especialmente no que diz respeito ao câncer de próstata e outras doenças que afetam os homens. Esta campanha, conhecida como Novembro Azul, tem como objetivo alertar sobre a importância da prevenção, do diagnóstico ...

Se há algo que define a tradição vinícola italiana além do sabor excepcional de seus vinhos, é a maneira única como os italianos compartilham sua paixão pela produção de vinho. Uma prática encantadora e autêntica que ainda perdura em muitas regiões é a famosa “Janela de Vinho”. Vamos explorar ess...

A história do vinho é repleta de reviravoltas fascinantes, e uma das mais intrigantes é a relação entre a filoxera e a uva Carmenère. A filoxera é uma praga que devastou vinhas em todo o mundo no século XIX, deixando um rastro de destruição e mudando para sempre a paisagem vinícola. Nesta matéria...

O mundo do vinho está passando por uma revolução silenciosa, mas significativa, impulsionada pelas inovações tecnológicas. A produção vinícola, uma indústria que remonta a milhares de anos, está abraçando novas tecnologias para aprimorar a qualidade do vinho, tornar o processo mais eficiente e su...

O fascínio em torno do vinho vai muito além do prazer sensorial proporcionado por seus aromas e sabores refinados. Estudos recentes têm revelado uma ligação intrigante entre o consumo moderado de vinho e a melhoria da memória. Nesta jornada vinífera, exploraremos os meandros dessa conexão, desven...