Descubra três receitas salgadas preparadas com vinho e aprenda quais rótulos combinam melhor com cada prato. Do risoto ao lombo suíno, veja como o vinho pode realçar aromas, sabores e tornar suas refeições ainda mais especiais.

Este blog apresenta um guia de harmonização de vinhos da Vinsel com petiscos para a Copa do Mundo. Cada vinho próprio da marca, como Perez Cruz, Mont D’Villa, Tenuta Belloni, Famiglia Bravone, Palmira, Cerro Bravo, Pasión Clandestina e Don Guerino, é descrito com petiscos ideais e explicações de por que cada combinação funciona.

O poke é um prato leve, fresco e delicado que harmoniza perfeitamente com vinhos de boa acidez e baixo peso. Espumantes Brut, brancos frescos e rosés secos são as melhores escolhas. A matéria ainda traz uma receita simples de poke, ideal para criar uma experiência completa de harmonização.

Queijo e vinho formam uma das harmonizações mais clássicas da gastronomia. Nesta matéria, exploramos como diferentes tipos de queijo — dos frescos aos azuis — interagem com estilos de vinho, revelando combinações equilibradas, sensoriais e cheias de personalidade. Um guia prático para celebrar o Dia do Queijo com mais sabor, curiosidade e boas taças, sempre valorizando a experiência à mesa.

O Cerro Bravo Chardonnay é um vinho branco fresco e equilibrado, perfeito para harmonizações leves. Sua combinação com saladas transforma refeições simples em experiências elegantes.