A acidez é a espinha dorsal do vinho — responsável por seu frescor, equilíbrio e capacidade de envelhecer com elegância. Neste guia completo, você vai entender como a acidez atua nos diferentes estilos de vinho, aprender a identificá-la na degustação, descobrir sua importância na harmonização e aprofundar sua conexão com cada taça. Um conteúdo essencial para quem deseja evoluir na arte de apreciar vinhos.

Neste artigo, comparamos duas das uvas tintas mais icônicas do mundo: Malbec e Cabernet Sauvignon. Exploramos suas origens, características sensoriais, terroirs, técnicas de vinificação e estilos de vinho. Enquanto o Malbec brilha pela maciez e fruta intensa, ideal para consumo imediato, o Cabernet Sauvignon impressiona com estrutura, complexidade e grande potencial de guarda. A matéria também traz sugestões de rótulos disponíveis na curadoria da Vinsel Vinhos para quem deseja vivenciar na prática essa deliciosa diferença de estilos.

A lasanha é um prato amado por todos — e no Dia da Lasanha, a Vinsel te mostra como harmonizar cada versão com o vinho perfeito. Leia e descubra!

Os vinhos sem álcool vêm ganhando espaço por oferecerem sabor, sofisticação e bem-estar em uma só taça. Produzidos a partir de uvas fermentadas, eles passam por processos que removem o álcool sem comprometer os aromas e sabores.

O mundo do vinho é vasto e fascinante, repleto de nuances e variedades que encantam paladares ao redor do globo. Para quem está começando a explorar esse universo, ou mesmo para os entusiastas que desejam aprofundar seus conhecimentos, entender os diferentes tipos de vinho e suas características é fundamental.

Escolher um vinho como presente para o Dia dos Pais é unir sofisticação, afeto e significado. Neste guia completo, você encontra sugestões para diferentes perfis de pai, dicas para tornar o presente ainda mais especial e orientações práticas para acertar na escolha do rótulo ideal.