O Dia dos Namorados é muito mais do que uma data no calendário  é uma oportunidade de celebrar o amor em sua forma mais íntima e verdadeira. Em vez de restaurantes lotados, por que não transformar sua casa em um cenário romântico, regado a boa comida, uma playlist suave e, claro, vinhos especiais? Nada cria uma atmosfera tão envolvente quanto uma boa taça compartilhada a dois.

A capacidade de distinguir diferentes tipos de vinhos pode parecer uma habilidade exclusiva dos sommeliers ou dos grandes apreciadores de vinhos, mas recentemente, uma pesquisa revelou algo surpreendente: ratos também conseguem identificar diferentes vinhos.

Quando pensamos em uma boa adega, imaginamos vinhos de qualidade, prontos para serem degustados com o passar do tempo. No entanto, há um erro fatal que pode transformar sua adega de um local de preservação para um verdadeiro depósito de vinagre: a conservação inadequada.

Você já reparou naquele buraco no fundo das garrafas de vinho? Se já se perguntou por que ele existe ou até achou que fosse apenas um capricho estético, saiba que essa concavidade tem nome, história e mais funções do que você imagina. Muito mais do que um simples detalhe no design, ela é resultado de uma combinação inteligente entre engenharia, tradição e funcionalidade.

No dia 3 de junho, é celebrado o Dia Internacional do Sommelier  uma data dedicada a homenagear os profissionais que nos conduzem com maestria pelo universo do vinho. Muito além do ato de servir, o sommelier é um verdadeiro elo entre o produtor e o consumidor, entre a técnica e o prazer, entre a história da garrafa e a experiência à mesa.

O primeiro domingo de junho tem um sabor especial para quem aprecia bons vinhos: é quando se comemora o Dia Nacional do Vinho Brasileiro, uma data criada para celebrar, valorizar e fortalecer a produção nacional, além de incentivar o consumo do que é feito por aqui, com paixão, técnica e identidade.