Vinho para o dia das Mães: celebre com boas taças

Na Vinsel Vinhos, acreditamos que cada mãe é única. Por isso, selecionamos dicas e sugestões que combinam com diferentes estilos de mães e com os pratos mais tradicionais dessa data tão especial. Descubra como transformar seu dia das Mães em um momento à altura de quem sempre esteve ao seu lado.

A beleza de celebrar com vinho

Oferecer um vinho à sua mãe é mais do que um presente: é um gesto de carinho, um convite para saborear a vida com calma e prazer. O vinho cria uma atmosfera íntima, aquece conversas e valoriza a gastronomia da ocasião. Ele é símbolo de celebração e merece um lugar à mesa neste dia.

Mas como escolher o rótulo ideal? Pense no estilo da sua mãe — sua personalidade, preferências e hábitos — e também no menu do almoço ou jantar. A combinação entre perfil e harmonização é o segredo para criar uma experiência memorável.

Harmonizações para um almoço especial

A escolha do vinho certo pode elevar qualquer refeição e criar memórias afetivas inesquecíveis. Veja abaixo sugestões de pratos e os tipos de vinho que melhor os acompanham:

Frango assado com ervas e batatas douradas

Um prato leve e aromático, bastante comum nos almoços de Dia das Mães. A carne branca, temperada com alecrim, tomilho e limão, combina perfeitamente com vinhos brancos encorpados, como um Chardonnay barricado, que traz notas amanteigadas e de baunilha, harmonizando com a untuosidade do prato. Para uma opção mais fresca, um Viognier ou um blend branco do sul da França também são ótimas escolhas.

Lasanha à bolonhesa ou nhoque ao sugo

Massas recheadas ou com molho de tomate pedem vinhos tintos de médio corpo e boa acidez, que complementem a acidez do tomate e os sabores intensos da carne. Aposte em um Merlot, um Chianti ou até mesmo um Tempranillo espanhol. Esses vinhos oferecem notas frutadas e taninos suaves, proporcionando equilíbrio e maciez ao paladar.

Moqueca capixaba ou peixe assado com legumes

Pratos com peixes e molhos leves à base de azeite, pimentões ou leite de coco pedem vinhos com boa acidez e frescor. Um Sauvignon Blanc chileno, um Alvarinho português ou um Vinho Verde são ideais para limpar o paladar entre as garfadas e realçar os temperos do prato.

Medalhão ao molho madeira ou carne assada

Para pratos de carnes vermelhas com molhos ricos e escuros, escolha um vinho tinto estruturado, como um Cabernet Sauvignon chileno, um Malbec argentino ou um Syrah do Rhône. Os taninos firmes desses vinhos combinam com a intensidade do prato e elevam a experiência gastronômica.

Sobremesas com chocolate ou frutas vermelhas

Se a sobremesa for um brownie com calda de frutas vermelhas, mousse de chocolate ou pavê de morango, aposte em um vinho de sobremesa como um Porto Ruby, um Late Harvest branco ou até um espumante moscatel. Eles equilibram a doçura sem sobrecarregar o paladar.

Qual o estilo da sua mãe? Descubra o vinho ideal

Mãe clássica

Ela aprecia o tradicional, o elegante e o atemporal. Prefere vinhos que expressam sofisticação e história. Um Cabernet Sauvignon ou um espumante brut de método tradicional são escolhas certeiras.

Mãe moderna

Aberta a novidades, conectada com tendências e disposta a experimentar. Um rosé seco da Provence, um pinot noir leve ou até um orange wine podem surpreender com sua versatilidade e frescor.

Mãe aventureira

Ama explorar sabores, culturas e viagens. Um Tannat uruguaio, um vinho grego (como um Assyrtiko) ou um vinho da Geórgia em ânforas são perfeitos para saciar sua curiosidade enológica.

Mãe zen ou natural

Cuida da saúde, valoriza o equilíbrio e aprecia produtos naturais. Um vinho biodinâmico, orgânico ou um Pet Nat (espumante natural) mostra atenção aos valores dela — sem perder a elegância da ocasião.

Nossas sugestões especiais da Vinsel Vinhos

Koyle Cuvée Los Lingues Cabernet Sauvignon (Chile)

Elegante, estruturado e com notas de frutas negras maduras, baunilha e toques de carvalho. Este tinto chileno expressa intensidade e equilíbrio, sendo ideal para pratos como carnes assadas, massas com molho encorpado e queijos curados.

Por que recomendamos?
Um vinho que transmite força e presença, como o abraço acolhedor de uma mãe clássica. É um rótulo que conquista desde o primeiro gole.

Espumante Don Guerino Moscatel Rosé (Brasil)

Delicado, com perlage fina, aromas florais e de frutas vermelhas, além de um frescor encantador. Produzido pelo método tradicional, este espumante nacional é perfeito para brindar e harmonizar com entradas, saladas, pratos leves e até sobremesas à base de frutas.

Por que recomendamos?
Para mães modernas e vibrantes, que gostam de celebrar a vida com leveza e sofisticação. Um rótulo versátil e cheio de charme.

Brinde com amor

Mais do que um presente, oferecer um vinho no Dia das Mães é um convite ao cuidado, ao sabor e ao tempo bem vivido. Celebre com quem você ama com um rótulo especial — e conte com a Vinsel Vinhos para tornar esse momento ainda mais inesquecível.