Você já reparou naquele buraco no fundo das garrafas de vinho? Se já se perguntou por que ele existe ou até achou que fosse apenas um capricho estético, saiba que essa concavidade tem nome, história e mais funções do que você imagina. Muito mais do que um simples detalhe no design, ela é resultado de uma combinação inteligente entre engenharia, tradição e funcionalidade.

No dia 3 de junho, é celebrado o Dia Internacional do Sommelier  uma data dedicada a homenagear os profissionais que nos conduzem com maestria pelo universo do vinho. Muito além do ato de servir, o sommelier é um verdadeiro elo entre o produtor e o consumidor, entre a técnica e o prazer, entre a história da garrafa e a experiência à mesa.

O primeiro domingo de junho tem um sabor especial para quem aprecia bons vinhos: é quando se comemora o Dia Nacional do Vinho Brasileiro, uma data criada para celebrar, valorizar e fortalecer a produção nacional, além de incentivar o consumo do que é feito por aqui, com paixão, técnica e identidade.

Você sabia que o hambúrguer tem um dia só dele? Celebrado em 28 de maio, o Dia Internacional do Hambúrguer é o momento ideal para homenagear esse clássico da gastronomia que conquistou o mundo inteiro — e o nosso coração. Mas que tal elevar a experiência além do ketchup e da batata frita? Uma taça de vinho pode ser a harmonização perfeita para transformar seu hambúrguer favorito em um verdadeiro banquete.

Ao longo da história, o vinho esteve intimamente ligado à fé cristã, sendo não apenas um símbolo espiritual, mas também uma bebida presente nas mesas e nos rituais. Uma pergunta que muitas pessoas fazem, especialmente aquelas que apreciam o universo dos vinhos e das bebidas alcoólicas em geral, é: padres podem consumir bebidas alcoólicas além do vinho?

Para os apaixonados por sabores complexos e experiências sensoriais, café e vinho ocupam um lugar especial. Essas duas bebidas tão diferentes à primeira vista — uma feita a partir da fermentação da uva, a outra da torrefação do grão — possuem uma riqueza de nuances que encantam paladares ao redor do mundo.