O New York Sour é muito mais do que um drink bonito — ele é a prova de que o vinho tinto tem lugar de destaque até nos coquetéis mais icônicos do mundo. Neste artigo, exploramos a história desse clássico do século XIX, revelamos como a camada de vinho se tornou sua assinatura visual e ensinamos o passo a passo para preparar a receita perfeita usando a técnica profissional de Dry Shake. Além disso, apresentamos rótulos selecionados da Vinsel Vinhos que elevam o drink a um novo patamar sensorial, trazendo cor, profundidade e caráter ao seu copo.

Já imaginou brindar com seu pet? 
Os vinhos sem álcool para cães e gatos estão conquistando tutores curiosos e apaixonados por novas experiências. Descubra como essa tendência surgiu, como essas bebidas são feitas e por que elas representam mais do que um simples mimo — um gesto de carinho e celebração.

Por trás de cada taça, há segredos que o tempo guardou. Neste Halloween, conheça as lendas e superstições que transformaram o vinho em uma das bebidas mais misteriosas da história.

Chegamos ao fim do Festival Itália, e nada melhor do que encerrar celebrando a força de um país que transformou crise em renascimento.

 
Nos anos 80, a Itália viveu um desastre muito semelhante ao que o Brasil enfrenta hoje — uma ruptura de confiança que abalou o setor e mudanças profundas.

O escândalo do metanol expôs fragilidades, mas também despertou uma revolução silenciosa. 
Do norte ao sul, os produtores recompensaram práticas, resgataram tradições e reconquistaram a substituição mundial.

 
O resultado? Uma nova era de esperança, excelência e prestígio.

O vinho já foi protagonista em grandes histórias do cinema e em documentários emocionantes. De Sideways a Somm, passando pelo clássico Mondovino e o icônico Bottle Shock, essa seleção reúne produções que exploram tradição, cultura, desafios e paixões do mundo enológico. Uma lista imperdível para quem ama vinho e quer mergulhar ainda mais nesse universo.

Neste Dia da Independência, a Vinsel Vinhos convida você a celebrar com espumantes nacionais de alta qualidade. Mergulhe na história do vinho no Brasil, desde o período colonial até a independência, e explore a relação de Dom Pedro I com essa tradição. Além disso, conheça nossas sugestões de espumantes brasileiros, o Luiz Argenta Terroir XXVII Brut Rosé, Cave Geisse Blanc de Blanc Brut e Don Guerino Cuvée Extra Brut — para brindar ao futuro promissor da viticultura nacional.