Compre 5 e leve 6 Perez Cruz Limited Edition Carménère

Perez Cruz é uma vinícola familiar situada no Vale do Maipo, uma das regiões mais prestigiadas do Chile para a produção de vinhos tintos de alta qualidade. Fundada com o compromisso de preservar a terra e valorizar a tradição, a vinícola combina práticas sustentáveis com inovação tecnológica. Entre as iniciativas de sustentabilidade, destaca-se o uso de energia solar, sistemas de irrigação controlada para conservação da água e a preservação da biodiversidade nos vinhedos, criando um equilíbrio natural que reflete diretamente na qualidade dos vinhos.

A gestão familiar é o coração da Perez Cruz, e a dedicação da família em manter a autenticidade do terroir se traduz em cada garrafa. A tradição familiar molda a filosofia de produzir vinhos que expressem o melhor do Vale do Maipo, com uma atenção meticulosa em todas as etapas, desde o cultivo das uvas até a vinificação. A paixão pela terra e a busca constante pela excelência fazem com que os vinhos da Pérez Cruz sejam marcados por uma identidade forte, com rótulos elegantes e estruturados.

Reconhecida mundialmente por sua qualidade, Perez Cruz já recebeu diversos prêmios, destacando-se entre os principais produtores do Chile. Vinhos como o Gran Reserva Cabernet Sauvignon e o Liguai são constantemente elogiados por críticos internacionais pela sua complexidade e potencial de guarda. Além disso, os consumidores podem vivenciar a experiência completa da vinícola através de visitas enoturísticas e eventos de degustação, onde têm a oportunidade de conhecer de perto o processo de produção e apreciar os vinhos em sua essência.

A Carménère é uma das uvas tintas mais emblemáticas da América do Sul, especialmente no Chile, onde encontrou seu lar ideal após ser quase esquecida em Bordeaux, França, devido à filoxera e à sua maturação tardia. No Chile, as condições de clima seco e sol intenso permitem que a Carménère amadureça plenamente, expressando sua personalidade única.

Caracterizada por taninos suaves, acidez média e uma paleta de sabores que inclui pimenta preta, cerejas maduras, framboesas e toques herbáceos, a Carménère é apreciada por sua textura macia e cor intensa, quase violeta. O envelhecimento em carvalho adiciona complexidade, com notas de especiarias e chocolate.

Embora frequentemente vinificada como varietal, a Carménère também é usada em blends com Cabernet Sauvignon, Merlot ou Syrah, oferecendo corpo e profundidade. É uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos picantes, massas com molhos ricos e queijos maduros.

A Carménère continua a ganhar reconhecimento global, destacando o Chile como um produtor de vinhos com uma oferta singular e rica em história.