História da vinícola
Vinhos produzidos e engarrafados em sua origem, que refletem o caráter e a identidade dos Andes Maipo.
Há 60 anos, Pablo Pérez e Mariana Cruz descobriram o lugar perfeito para criar o que em breve seria a Viña Pérez Cruz, na margem sul do Vale do Maipo, no sopé da Cordilheira dos Andes. Onde encontraram um espaço privilegiado no campo chileno, cheio de tradição e valor geográfico, pois as encostas localizadas a uma grande altura onde se empoleiravam tinham sob seus pés milhares de anos de formações rochosas e movimentos de terra que o tornavam único complexo de solo argiloso para cultivar, rico em minerais e privilegiado pelo seu clima mediterrânico.
Origem
Huelquén, Chile
A Viña Pérez Cruz está localizada no vale dos Andes do Maipo, especificamente na cidade de Huelquén, no sopé da serra 40 km ao sul de Santiago, capital do Chile. Maipo Andes, também chamado Maipo Alto, se destaca pelas características particulares de seu terroir, especificamente seu clima e solo. Variedades: Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Carménère Grenache, Mouvèdre, Petit Verdot, Syrah, Tintorera
Enólogo
O Premiado Germán, que ganhou várias premiações importantes ao longo de sua jornada.
Germán Lyon, diretor técnico, começou a liderar o projeto Viña Pérez Cruz desde o início com a primeira colheita em 2002. Atualmente, ele continua sendo o enólogo chefe da vinícola e todas as decisões na produção passaram por ele. diferentes perfis que caracterizam e forjam os vinhos Pérez Cruz. Seus principais objetivos: • Respeitar e mostrar as especificidades de cada terroir, destacando os componentes da casta e do local. • Mostrar a versatilidade do local, com outras variedades além da Cabernet Sauvignon. • Manter a consistência dos vinhos e perfis ao longo do tempo, sempre de mãos dadas com o respeito pelo meio ambiente.
Cabernet Sauvignon
De sabor intenso e profundo, os vinhos dessa linha apresentam uma expressão aromática intensa que hipnotiza os sentidos. Destacando-se principalmente por sua elegância, que proporciona uma experiência sensorial cativante de alta qualidade que elevam a arte da vinificação a novos patamares de excelência.
Limited Edition
A Limited Edition da Perez Cruz é uma seleção criteriosa dos melhores vinhos da vinícola chilena. Cada garrafa é uma obra-prima cuidadosamente elaborada, exalando aromas intensos de frutas e proporcionando um volume generoso, potência e equilíbrio inigualáveis. Experimente o requinte desta coleção única que enriquecem o portfólio de Perez Cruz.
Premium
Descubra essa exclusiva seleção de vinhos premium com a verdadeira essência dos vinhos sul-americanos, cultivados em vinhedos aos pés da Cordilheira dos Andes. Cada rótulo é uma expressão viva de sabores com características frescas e taninos suaves, garantindo um equilíbrio e caráter único. A cada gole, você será transportado para as terras magníficas onde essas uvas amadureceram, revelando todo o seu potencial e a riqueza do terroir.
Vinhos Frios
Os vinhos frios emergem da constante busca pela expressão mais refinada, fresca e delicada na Viña Perez Cruz. Criada para complementar os robustos vinhos tintos da vinícola, esta linha oferece um equilíbrio sublime, perfeito para ocasiões descontraídas e diversas. Sendo a escolha ideal para acompanhar momentos memoráveis com elegância e sofisticação.
