Wild Pig Cabernet Sauvignon

Wild Pig é uma vinícola do sul da França, com vinhedos no Languedoc e colaborações no Vale do Rhône. Parte da Maison Gabriel Meffre, combina tradição e inovação para criar vinhos frutados e expressivos, respeitando o terroir e as características únicas de cada variedade de uva. Sua origem é inspirada na curiosa história de Greta, um porco selvagem que se tornou símbolo da marca, representando seu espírito autêntico e vibrante.

Comprometida com a qualidade, a Wild Pig segue rigorosos padrões internacionais, como certificações BRC, IFS e HACCP. Desde 2011, investe em sustentabilidade e responsabilidade social, alcançando em 2018 a mais alta certificação AFAQ 26000 (nível 4 – Exemplar), tornando-se a primeira vinícola "Responsável" no Vale do Rhône. Seu processo de vinificação prioriza a expressão natural da fruta e do terroir, resultando em vinhos equilibrados e marcantes.

A linha Wild Pig oferece rótulos vibrantes e acessíveis, perfeitos para diferentes ocasiões. Feitos com as melhores uvas da região – aquelas que Greta certamente teria escolhido –, seus vinhos se destacam pelos aromas intensos e perfil frutado. Unindo tradição e modernidade, Wild Pig é a escolha ideal para apreciadores que buscam autenticidade e qualidade em cada taça.

A França é amplamente reconhecida como o berço da vinicultura de alta qualidade, estabelecendo padrões mundiais de elegância e sofisticação. Com regiões vinícolas icônicas como Bordeaux, Borgonha, Champagne e Rhône, o país oferece uma diversidade de vinhos que reflete séculos de tradição, terroir e expertise.

Bordeaux, no sudoeste, é famoso por seus requintados blends de Cabernet Sauvignon e Merlot, que harmonizam complexidade e estrutura de maneira extraordinária. A Borgonha é reverenciada mundialmente por seus delicados vinhos de Pinot Noir e Chardonnay, que expressam o terroir com maestria e elegância incomparáveis. Champagne, localizada no norte, é a casa do espumante mais famoso e prestigiado do mundo, sinônimo de celebração e luxo. Já no sul, o Vale do Rhône brinda com seus vinhos encorpados de Syrah e Grenache, enquanto a Provença encanta com seus rosés refrescantes, perfeitos para os dias ensolarados de verão.

A França não só mantém suas tradições seculares, mas também se adapta constantemente, inovando para atender às novas tendências e paladares globais. Seus vinhos são símbolos de qualidade e continuam a definir o que há de melhor no mundo do vinho, fazendo da França uma referência incontestável na vinicultura.

A Cabernet Sauvignon, frequentemente chamada de "rainha das uvas tintas", é uma das variedades mais reconhecidas e amplamente cultivadas no mundo. Originária de Bordeaux, França, essa uva é o resultado de um cruzamento natural entre Cabernet Franc e Sauvignon Blanc no século XVII. Hoje, a Cabernet Sauvignon é responsável por alguns dos melhores vinhos de Bordeaux e tem uma presença significativa em regiões vinícolas ao redor do globo.

Essa uva é conhecida por produzir vinhos de corpo inteiro, com alto teor de taninos, estrutura robusta e grande potencial de envelhecimento. Seus vinhos são notáveis pela cor intensa e profunda, além de um perfil aromático complexo.

A Cabernet Sauvignon adapta-se bem a diversos climas, mas prefere regiões mais quentes, onde pode amadurecer completamente. Esse amadurecimento é essencial para suavizar os taninos e desenvolver sabores frutados plenos. É ideal para acompanhar pratos ricos em proteínas, como carnes vermelhas, caça e queijos fortes.

Frequentemente vinificada como variedade pura, a Cabernet Sauvignon é também um componente chave em blends, especialmente nos vinhos de Bordeaux, onde é misturada com Merlot, Cabernet Franc e outras uvas para criar vinhos balanceados e complexos. Sua robustez e potencial de envelhecimento a tornam uma escolha popular para ocasiões especiais e coleções de vinhos, onde desenvolve ainda mais complexidade ao longo dos anos.