Séptima Los Pasos Red Blend

A Bodega Séptima, localizada aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes, em Mendoza, Argentina, é uma referência na produção de vinhos de alta qualidade. Fundada em 1999, a vinícola faz parte do renomado grupo Codorníu Raventós e tem como principal missão capturar a essência da região andina em cada garrafa. Utilizando técnicas inovadoras e ao mesmo tempo respeitando a tradição vinícola argentina, a Bodega Séptima se destaca pela excelência e pelo cuidado em cada detalhe da sua produção.

A vinícola aproveita as condições climáticas excepcionais e o solo rico de Mendoza para criar vinhos expressivos, equilibrados e com grande personalidade. Seus rótulos são reconhecidos internacionalmente, tanto pelos tintos intensos e elegantes, como pelos espumantes frescos e vibrantes. Cada safra é tratada com um olhar atento, onde a sustentabilidade e o respeito à natureza são pilares centrais no processo de vinificação.

Escolher um vinho da Bodega Séptima é levar para sua taça o espírito dos Andes. Seja um apreciador de vinhos robustos ou de espumantes refrescantes, a Séptima oferece uma experiência única que combina tradição, inovação e o melhor da viticultura argentina.

A Argentina, nosso vizinho sul-americano, tem se destacado como um dos principais produtores de vinho do mundo. Renomada por seus rótulos de qualidade e excelente custo-benefício, o país tem mostrado sua habilidade em cultivar uvas excepcionais em suas vastas vinícolas.

Sob a majestosa Cordilheira dos Andes, especialmente na região de Mendoza, responsável por mais de 70% da produção nacional, encontramos o ambiente ideal para o cultivo de uvas. Os vales andinos proporcionam um clima árido e uma grande variação térmica, fatores que contribuem para a produção de vinhos intensos e aromáticos.

A uva Malbec, considerada um ícone da Argentina, produz vinhos profundos e marcantes, com notas de frutas escuras e taninos de alta qualidade. Além da Malbec, a Argentina também tem se destacado com seus vinhos Cabernet Sauvignon, Syrah e Torrontés, cada um refletindo as características únicas do terroir em que são produzidos.

O vinho desempenha um papel crucial na economia e cultura argentinas, tornando o país um destino enoturístico de destaque. Amantes de vinho do mundo inteiro são atraídos pelas vinícolas encantadoras e pelos sabores inigualáveis dos vinhos argentinos.

O termo "Blend" refere-se à prática de combinar diferentes variedades de uvas para criar um vinho com características únicas e equilibradas. Muito comum em regiões como Bordeaux, na França, o Blend permite aos enólogos realçar as melhores qualidades de cada uva, resultando em vinhos complexos e harmoniosos.

Os vinhos Blend são conhecidos por sua diversidade de sabores e aromas, que podem incluir frutas vermelhas, especiarias, notas florais e um toque de carvalho. Dependendo das uvas utilizadas e do terroir, os Blends podem variar de vinhos leves e frutados a exemplares mais encorpados e estruturados.

A versatilidade do Blend se estende à harmonização, sendo uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas, aves, massas com molhos ricos e queijos. Além disso, o Blend é frequentemente utilizado para criar vinhos equilibrados e sofisticados, que oferecem uma experiência degustativa rica e multidimensional.

Com sua capacidade de unir o melhor de diferentes uvas, o Blend continua a ser uma escolha popular entre enólogos e apreciadores de vinho que buscam complexidade e equilíbrio em cada taça.