Séptima Emblema Cabernet Franc

A Bodega Séptima, localizada aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes, em Mendoza, Argentina, é uma referência na produção de vinhos de alta qualidade. Fundada em 1999, a vinícola faz parte do renomado grupo Codorníu Raventós e tem como principal missão capturar a essência da região andina em cada garrafa. Utilizando técnicas inovadoras e ao mesmo tempo respeitando a tradição vinícola argentina, a Bodega Séptima se destaca pela excelência e pelo cuidado em cada detalhe da sua produção.

A vinícola aproveita as condições climáticas excepcionais e o solo rico de Mendoza para criar vinhos expressivos, equilibrados e com grande personalidade. Seus rótulos são reconhecidos internacionalmente, tanto pelos tintos intensos e elegantes, como pelos espumantes frescos e vibrantes. Cada safra é tratada com um olhar atento, onde a sustentabilidade e o respeito à natureza são pilares centrais no processo de vinificação.

Escolher um vinho da Bodega Séptima é levar para sua taça o espírito dos Andes. Seja um apreciador de vinhos robustos ou de espumantes refrescantes, a Séptima oferece uma experiência única que combina tradição, inovação e o melhor da viticultura argentina.

A Argentina, nosso vizinho sul-americano, tem se destacado como um dos principais produtores de vinho do mundo. Renomada por seus rótulos de qualidade e excelente custo-benefício, o país tem mostrado sua habilidade em cultivar uvas excepcionais em suas vastas vinícolas.

Sob a majestosa Cordilheira dos Andes, especialmente na região de Mendoza, responsável por mais de 70% da produção nacional, encontramos o ambiente ideal para o cultivo de uvas. Os vales andinos proporcionam um clima árido e uma grande variação térmica, fatores que contribuem para a produção de vinhos intensos e aromáticos.

A uva Malbec, considerada um ícone da Argentina, produz vinhos profundos e marcantes, com notas de frutas escuras e taninos de alta qualidade. Além da Malbec, a Argentina também tem se destacado com seus vinhos Cabernet Sauvignon, Syrah e Torrontés, cada um refletindo as características únicas do terroir em que são produzidos.

O vinho desempenha um papel crucial na economia e cultura argentinas, tornando o país um destino enoturístico de destaque. Amantes de vinho do mundo inteiro são atraídos pelas vinícolas encantadoras e pelos sabores inigualáveis dos vinhos argentinos.

A Cabernet Franc é uma uva tinta de grande importância histórica e enológica, originária da França, onde desempenha um papel crucial na produção de vinhos de Bordeaux e do Vale do Loire. Conhecida por sua elegância e complexidade, a Cabernet Franc é frequentemente apreciada por seu caráter mais leve e aromático em comparação à sua descendente, a Cabernet Sauvignon.

Os vinhos de Cabernet Franc são reconhecidos por seus taninos finos e acidez viva, proporcionando uma estrutura equilibrada. Aromaticamente, essa uva oferece um perfil distintivo, com notas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e morango, combinadas com nuances herbáceas de pimentão verde, ervas secas e, ocasionalmente, um toque floral. Em climas mais frios, esses aromas herbáceos tendem a ser mais pronunciados, enquanto em regiões mais quentes, a fruta se destaca.

Versátil tanto em vinificação pura quanto em blends, a Cabernet Franc é frequentemente combinada com Merlot e Cabernet Sauvignon para adicionar elegância e complexidade aos vinhos. Na harmonização, ela se sai bem com pratos de carnes brancas, grelhados, vegetais assados e queijos suaves.

A Cabernet Franc continua a ser apreciada por enólogos e amantes do vinho que buscam uma experiência sutil, porém complexa, destacando-se por sua finesse e capacidade de expressar o terroir de maneira distinta.