Pizzorno Golden Reserve Albariño

Pizzorno é uma vinícola familiar localizada em Canelones, principal região vitivinícola do Uruguai, reconhecida por sua tradição, inovação e respeito ao terroir. Fundada em 1910, atravessa quatro gerações unindo conhecimento ancestral com técnicas modernas. A Pizzorno valoriza práticas sustentáveis, com manejo cuidadoso dos vinhedos, mínima intervenção na vinificação e atenção à biodiversidade local, resultando em vinhos autênticos e expressivos.

A condução familiar é o coração da vinícola, com envolvimento direto em todas as etapas — da vinha à garrafa. Essa dedicação permite criar rótulos com identidade própria, que refletem o solo uruguaio e o clima atlântico, especialmente nos exemplares de Tannat, a uva emblemática do país, que ganha elegância e profundidade nas mãos da Pizzorno.

Com reconhecimento internacional crescente, seus vinhos como Don Próspero Tannat e Primo Reserva já conquistaram críticos e consumidores ao redor do mundo. A vinícola também oferece experiências enoturísticas, incluindo visitas guiadas, degustações e harmonizações, proporcionando uma imersão única no universo do vinho uruguaio com hospitalidade e excelência.

O Uruguai, embora pequeno em comparação com outros gigantes vinícolas, destaca-se no cenário internacional pela produção de vinhos de alta qualidade, marcados pela autenticidade e pela uva emblemática do país: a Tannat. Com uma paisagem de colinas suaves e um clima temperado influenciado pelo Atlântico, o Uruguai oferece condições perfeitas para o cultivo de vinhas.

A Tannat, originária do sudoeste da França, encontrou no Uruguai um terroir ideal, resultando em vinhos tintos estruturados, intensos e de excelente capacidade de envelhecimento. Esses vinhos são conhecidos por suas notas de frutas escuras, especiarias e taninos marcantes, mas bem equilibrados. Além da Tannat, o país também produz excelentes vinhos de Merlot, Cabernet Franc e Albariño, que expressam a diversidade vinícola uruguaia.

A vinicultura no Uruguai combina tradição familiar com práticas modernas, valorizando a sustentabilidade e o respeito ao meio ambiente. Pequenas vinícolas familiares dominam a produção, garantindo um toque artesanal e cuidadoso em cada garrafa.

Com vinhos autênticos e de caráter único, o Uruguai continua a ganhar reconhecimento global, oferecendo uma experiência vinícola que reflete o espírito e a paixão deste pequeno, mas vibrante, produtor sul-americano.

O Albariño é uma das uvas brancas mais renomadas da Espanha, especialmente da região da Galícia, no noroeste do país, onde é responsável por alguns dos vinhos mais apreciados da denominação de origem Rías Baixas. Originária da Galícia, acredita-se que a uva tenha sido trazida para a região pelos monjes medievais, e desde então, tem sido cultivada com grande sucesso devido às condições climáticas favoráveis da região costeira.

Os vinhos produzidos a partir da Albariño são frequentemente frescos, aromáticos e de acidez vibrante. A uva é conhecida por oferecer vinhos de cor dourada pálida, com aromas intensos de frutas cítricas, como limão e toranja, além de notas florais e de frutas de caroço, como pêssego e damasco. Sua acidez equilibrada e o perfil refrescante fazem dela uma excelente opção para os meses mais quentes, oferecendo uma experiência de degustação leve e elegante.

Embora a Albariño seja tipicamente vinificada como varietal, ela também pode ser usada em blends com outras uvas brancas. O vinho produzido é ideal para acompanhar pratos típicos da cozinha gallega, como frutos do mar, mariscos, peixe grelhado e pratos leves com arroz. A sua versatilidade também a torna uma excelente opção para servir com queijos frescos e tapas.

Graças à sua popularidade crescente, a Albariño tem ganhado atenção internacional e é agora cultivada em outras regiões do mundo, como o Novo Mundo, incluindo a Califórnia e o Chile. Sua popularidade se deve, em grande parte, ao seu perfil aromático vibrante, frescor e capacidade de combinar perfeitamente com uma grande variedade de pratos.