Kit 3 Casa Donoso Palmira Reserva Carménèré
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Descrição
O Casa Donoso Palmira Reserva Carménère é a expressão máxima da elegância e complexidade da uva Carménère. Este vinho encanta com sua tonalidade rubi intensa, cativando ao primeiro olhar. No nariz, oferece uma profusão de aromas envolventes e sedutores, onde as notas de frutas vermelhas maduras se entrelaçam com delicadas nuances de especiarias e um sutil toque de carvalho, resultado do seu refinado envelhecimento. No paladar, sua textura aveludada harmoniza perfeitamente com uma acidez refrescante, proporcionando uma experiência suave e equilibrada. Cada gole culmina em um final longo e persistente, destacando a sofisticação e o caráter distinto deste Carménère excepcional.
Itens do Kit
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3un.
Palmira Reserva Carménère
Ficha técnica
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Vinícola
Palmira
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Região
Valle del Maule, Chile
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Tipo
Tinto
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Classificação
Meio-seco
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Uva
85% Carménère, 15% Cabernet Sauvignon
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Safra
2020
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Amadurecimento
40% por 8 meses em barris de carvalho americano e francês
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Potencial de guarda
8 anos
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Temperatura de serviço
18°C
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Decantação
Servido diretamente
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Teor Alcóolico
13,5%
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Volume
750 ml
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Fruta
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Dulçor
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Acidez
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Tanino
Sabor
Pontuações do rótulo
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2024
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várias
Sugestão de harmonização
Carménère
Sobre a Uva
A Carménère é uma das uvas tintas mais emblemáticas da América do Sul, especialmente no Chile, onde encontrou seu lar ideal após ser quase esquecida em Bordeaux, França, devido à filoxera e à sua maturação tardia. No Chile, as condições de clima seco e sol intenso permitem que a Carménère amadureça plenamente, expressando sua personalidade única.
Caracterizada por taninos suaves, acidez média e uma paleta de sabores que inclui pimenta preta, cerejas maduras, framboesas e toques herbáceos, a Carménère é apreciada por sua textura macia e cor intensa, quase violeta. O envelhecimento em carvalho adiciona complexidade, com notas de especiarias e chocolate.
Embora frequentemente vinificada como varietal, a Carménère também é usada em blends com Cabernet Sauvignon, Merlot ou Syrah, oferecendo corpo e profundidade. É uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos picantes, massas com molhos ricos e queijos maduros.
A Carménère continua a ganhar reconhecimento global, destacando o Chile como um produtor de vinhos com uma oferta singular e rica em história.
Palmira Reserva Carménère
Com uma tonalidade vermelho-violeta vibrante e intensa, este vinho se destaca à primeira vista por sua vivacidade e elegância. As notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, ganham protagonismo no nariz, complementadas por um sutil toque de especiarias que adiciona uma intrigante camada de complexidade. O cuidadoso envelhecimento em barricas traz um refinado aroma tostado, que realça sua sofisticação. No paladar, seus taninos macios e bem estruturados se harmonizam com uma textura de média intensidade, resultando em uma experiência sensorial equilibrada e envolvente.