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Espumante Don Guerino Cuvée Extra Brut

  • Brasil Espumante

O Don Guerino Cuvée Extra Brut é um espumante brasileiro elaborado com 100% Chardonnay proveniente da Serra Gaúcha. De coloração amarelo palha com reflexos dourados, apresenta aromas de frutas frescas, pão tostado, abacaxi e mel. Em boca, confirma seu estilo refrescante, equilibrado e cremoso, com acidez vibrante e perlage fina. É um espumante versátil, ideal para harmonizar com diversas ocasiões e pratos, como saladas, pizzas, risotos, carnes brancas e frutos do mar. Deve ser servido entre 6°C e 8°C.

Pontuações do rótulo

  • VV39
Espumante Don Guerino Cuvée Extra Brut

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Descrição

O Don Guerino Cuvée Extra Brut é um espumante brasileiro elaborado com 100% Chardonnay proveniente da Serra Gaúcha. De coloração amarelo palha com reflexos dourados, apresenta aromas de frutas frescas, pão tostado, abacaxi e mel. Em boca, confirma seu estilo refrescante, equilibrado e cremoso, com acidez vibrante e perlage fina. É um espumante versátil, ideal para harmonizar com diversas ocasiões e pratos, como saladas, pizzas, risotos, carnes brancas e frutos do mar. Deve ser servido entre 6°C e 8°C.

Itens do Kit

Ficha técnica

  • Vinícola

    Don Guerino

  • Região

    Serra Gaúcha, Brasil

  • Tipo

    Espumante

  • Classificação

    Extra-brut

  • Uva

    100% Chardonnay

  • Safra

    NV

  • Amadurecimento

    Método Charmat (segunda fermentação em tanques de inox)

  • Potencial de guarda

    6 anos

  • Temperatura de serviço

    6°C a 8°C

  • Decantação

    Servido diretamente

  • Teor Alcóolico

    12,5%

  • Volume

    750 ml

    Sabor

  • Fruta

  • Dulçor

  • Acidez

Espumante

Pontuações do rótulo

  • VV39

    NV

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Sobre o país

 

Embora mais conhecido por seu café e frutas tropicais, o Brasil vem ganhando destaque no cenário vinícola internacional. Com uma longa história que remonta ao período colonial, o país possui regiões vitivinícolas, especialmente o Sul e o Sudeste, que foram influenciadas pela imigração italiana e oferecem condições ideais para o cultivo de uvas, especialmente para espumantes de qualidade e variedades como Chardonnay e Merlot.

A modernização do setor na década de 90, com a chegada de novas tecnologias e vinhos importados, impulsionou a qualidade dos vinhos brasileiros, tornando-os reconhecidos pela sua frescura, diversidade e singularidade. A uva Merlot, em especial, se destacou, adaptando-se perfeitamente ao terroir brasileiro e se tornando um símbolo dos tintos nacionais, que apresentam características únicas e um sabor marcante.

Além de impulsionar a economia local, o crescimento da viticultura no Brasil também tem promovido o turismo vinícola, atraindo visitantes para explorar as vinhas e apreciar a cultura do vinho no país, que oferece uma experiência única e inesquecível aos amantes da bebida.

Sobre a Uva

A Chardonnay é uma das uvas de vinho branco mais populares e versáteis do mundo, originária da Borgonha, França, resultante do cruzamento entre Gouais e Pinot Blanc. Cultivada em diversas regiões vinícolas, de climas frios a quentes, a Chardonnay se adapta facilmente a diferentes terroirs, o que lhe permite expressar uma ampla gama de estilos e sabores.

Em climas frios, a Chardonnay desenvolve um perfil aromático sutil, com acidez pronunciada e sabores cítricos. Já em climas quentes, produz vinhos mais encorpados, com notas de frutas tropicais. Essa versatilidade permite que a Chardonnay seja apreciada tanto sozinha quanto em harmonização com uma variedade de pratos, como frutos do mar, aves, risotos e pratos com molhos cremosos.

Além disso, a Chardonnay é fundamental na produção de Champagne e outros vinhos espumantes, valorizada por sua acidez e capacidade de adicionar estrutura e complexidade.

Globalmente, a Chardonnay permanece uma escolha favorita, destacando-se por sua habilidade única de refletir o terroir e oferecer uma experiência degustativa rica e diversificada.

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