Espumante Don Guerino Brut Chardonnay

Brasil Espumante

As condições de solo e clima de nossa região são ideais para a produção de espumantes de alta qualidade. Isso se reflete na excelência de nossos rótulos, elaborados para atender aos mais diversos gostos e ocasiões. Nosso Don Guerino Brut Chardonnay personifica a expressão e jovialidade de um espumante jovem. Com uma coloração amarela e reflexos esverdeados, este espumante encanta com aromas florais e frutados. Em boca, é refrescante, equilibrado e cremoso, proporcionando uma experiência única a cada gole. Ideal para momentos especiais, este espumante é o resultado de nossa dedicação e expertise. Desfrute do sabor único e sofisticado do Don Guerino Brut Chardonnay e torne seus momentos ainda mais especiais.

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Descrição

Itens do Kit

Ficha técnica

Vinícola

Don Guerino
Região

Serra Gaúcha, Brasil
Tipo

Espumante
Classificação

Brut
Uva

100%Chardonnay
Safra

NV
Amadurecimento

Método Charmat (segunda fermentação em tanques de inox)
Potencial de guarda

4 anos
Temperatura de serviço

6°C a 8°C
Decantação

Servido diretamente
Teor Alcóolico

11,5%
Volume

750 ml

Sabor

Fruta
Dulçor
Acidez

Pontuações do rótulo

Sugestão de harmonização

Muita elegância

Espumante com muito estilo. Impressiona paladares

Elegância e Frescor

Este espumante, feito com uvas Chardonnay, impressiona pela sua frescura e perlage fina. Aromas cítricos e notas de maçã verde, com final seco e vibrante. Harmoniza perfeitamente com frutos do mar e queijos leves. Ideal para celebrações ou momentos especiais.

Surpresa

Esse espumante me surpreendeu positivamente, vou pedir mais vezes

Excelente Espumante

Um dos melhores espumantes brasileiros que já tomei na faixa de até 70,00.

Sobre o produtor

A história da Don Guerino é marcada pela dedicação da família Motter, que, vinda de Trento, na Itália, trouxe sua expertise em vitivinicultura para a Serra Gaúcha no final do século XIX. Hoje, em sua 4ª e 5ª gerações, Osvaldo Motter, sua esposa Salete, e seus filhos Bruno, Maicon e Lucas conduzem a vinícola com um compromisso inabalável com a qualidade. A homenagem ao patriarca Guerino Motter, que iniciou o cultivo de vinhedos na década de 1970, é perpetuada em cada garrafa da vinícola.

Localizada em Alto Feliz, na encosta da Serra Gaúcha, a Don Guerino possui 60 hectares de vinhedos próprios em um terroir privilegiado. O solo vermelho argilo-ferroso, aliado ao clima temperado, amplitude térmica e excelente exposição solar, proporciona uvas de maturação completa, aromas intensos e estrutura marcante.

A vinícola cultiva castas como Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc, Tannat e Teroldego, além de introduzir Malbec e Torrontés, adaptadas ao terroir da região. Cada variedade reflete o cuidado e a pesquisa em busca de vinhos autênticos.

Unindo tradição e tecnologia de ponta, a Don Guerino utiliza ânforas de terracota, barricas de carvalho e tanques de aço inox com atmosfera inerte, garantindo a preservação dos aromas e o máximo potencial das uvas. Sob a liderança de Bruno Motter, formado em Mendoza, Argentina, o processo de vinificação respeita as características naturais do terroir.

Mais do que vinhos, a Don Guerino entrega momentos únicos. Cada garrafa conta a história de uma família apaixonada, que alia tradição, inovação e cuidado, proporcionando experiências inesquecíveis e autênticas da Serra Gaúcha.

Sobre o país

Embora mais conhecido por seu café e frutas tropicais, o Brasil vem ganhando destaque no cenário vinícola internacional. Com uma longa história que remonta ao período colonial, o país possui regiões vitivinícolas, especialmente o Sul e o Sudeste, que foram influenciadas pela imigração italiana e oferecem condições ideais para o cultivo de uvas, especialmente para espumantes de qualidade e variedades como Chardonnay e Merlot.

A modernização do setor na década de 90, com a chegada de novas tecnologias e vinhos importados, impulsionou a qualidade dos vinhos brasileiros, tornando-os reconhecidos pela sua frescura, diversidade e singularidade. A uva Merlot, em especial, se destacou, adaptando-se perfeitamente ao terroir brasileiro e se tornando um símbolo dos tintos nacionais, que apresentam características únicas e um sabor marcante.

Além de impulsionar a economia local, o crescimento da viticultura no Brasil também tem promovido o turismo vinícola, atraindo visitantes para explorar as vinhas e apreciar a cultura do vinho no país, que oferece uma experiência única e inesquecível aos amantes da bebida.

Sobre a Uva

A Chardonnay é uma das uvas de vinho branco mais populares e versáteis do mundo, originária da Borgonha, França, resultante do cruzamento entre Gouais e Pinot Blanc. Cultivada em diversas regiões vinícolas, de climas frios a quentes, a Chardonnay se adapta facilmente a diferentes terroirs, o que lhe permite expressar uma ampla gama de estilos e sabores.

Em climas frios, a Chardonnay desenvolve um perfil aromático sutil, com acidez pronunciada e sabores cítricos. Já em climas quentes, produz vinhos mais encorpados, com notas de frutas tropicais. Essa versatilidade permite que a Chardonnay seja apreciada tanto sozinha quanto em harmonização com uma variedade de pratos, como frutos do mar, aves, risotos e pratos com molhos cremosos.

Além disso, a Chardonnay é fundamental na produção de Champagne e outros vinhos espumantes, valorizada por sua acidez e capacidade de adicionar estrutura e complexidade.

Globalmente, a Chardonnay permanece uma escolha favorita, destacando-se por sua habilidade única de refletir o terroir e oferecer uma experiência degustativa rica e diversificada.