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Anselmo Mendes Muros Antigos Escolha

  • Portugal Branco

Este é um vinho branco sofisticado e vibrante da região dos Vinhos Verdes, em Portugal. Com uma cor amarelo-palha e reflexos esverdeados, este vinho revela aromas frescos de frutas cítricas, maçã verde e nuances florais, acompanhados por um toque mineral característico. No paladar, é fresco e envolvente, com uma acidez equilibrada e uma textura sedosa, culminando em um final longo e refrescante. Aprecie a singularidade e a elegância deste vinho branco excecional.

Pontuações do rótulo

  • VV37
Anselmo Mendes Muros Antigos Escolha

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Descrição

Este é um vinho branco sofisticado e vibrante da região dos Vinhos Verdes, em Portugal. Com uma cor amarelo-palha e reflexos esverdeados, este vinho revela aromas frescos de frutas cítricas, maçã verde e nuances florais, acompanhados por um toque mineral característico. No paladar, é fresco e envolvente, com uma acidez equilibrada e uma textura sedosa, culminando em um final longo e refrescante. Aprecie a singularidade e a elegância deste vinho branco excecional.

Itens do Kit

Ficha técnica

  • Vinícola

    Anselmo Mendes

  • Região

    Minho, Portugal

  • Tipo

    Branco

  • Classificação

    Doce

  • Uva

    40% Loureiro, 40% Avesso, 20% Alvarinho

  • Safra

    2023

  • Amadurecimento

    Em tanques de inox com temperatura controlada

  • Potencial de guarda

    6 anos

  • Temperatura de serviço

    10°C

  • Decantação

    Servido diretamente

  • Teor Alcóolico

    12,5%

  • Volume

    750 ml

    Sabor

  • Fruta

  • Dulçor

  • Acidez

Branco

Pontuações do rótulo

  • VV37

    várias

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Sobre o produtor

Anselmo Mendes é um enólogo de destaque em Portugal, conhecido como um verdadeiro mestre na produção de vinhos brancos, especialmente aqueles feitos a partir da uva Alvarinho, na região do Minho. Com mais de 30 anos de experiência, Anselmo Mendes ganhou renome internacional por sua abordagem inovadora e, ao mesmo tempo, respeitosa à tradição. Suas técnicas de vinificação combinam métodos modernos com práticas ancestrais, resultando em vinhos que expressam de maneira autêntica o terroir único do Minho, oferecendo complexidade, frescor e elegância.

Os vinhos de Anselmo Mendes são caracterizados pela sua precisão e expressão varietal. O Muros Antigos Alvarinho é um de seus rótulos mais renomados, apresentando aromas de frutas cítricas e tropicais, como lima e maracujá, com toques florais e uma mineralidade marcante. No paladar, o vinho é fresco e vibrante, com uma acidez equilibrada que prolonga o final, proporcionando uma experiência refrescante e refinada. Outro destaque é o Contacto Alvarinho, que passa por um breve estágio com as borras, resultando em um vinho com maior textura, complexidade e profundidade, sem perder o frescor característico da uva.

Além de ser um pioneiro na produção de vinhos brancos de alta qualidade, Anselmo Mendes é um defensor de práticas sustentáveis. Em seus vinhedos, ele adota métodos que respeitam o equilíbrio natural e o ecossistema local, garantindo a preservação do terroir para as gerações futuras. Com uma abordagem focada na autenticidade e na sustentabilidade, os vinhos de Anselmo Mendes têm conquistado prêmios internacionais e se consolidaram como uma referência no cenário vinícola português, especialmente entre os vinhos de Alvarinho.

Sobre a Uva

O termo "Blend" refere-se à prática de combinar diferentes variedades de uvas para criar um vinho com características únicas e equilibradas. Muito comum em regiões como Bordeaux, na França, o Blend permite aos enólogos realçar as melhores qualidades de cada uva, resultando em vinhos complexos e harmoniosos.

Os vinhos Blend são conhecidos por sua diversidade de sabores e aromas, que podem incluir frutas vermelhas, especiarias, notas florais e um toque de carvalho. Dependendo das uvas utilizadas e do terroir, os Blends podem variar de vinhos leves e frutados a exemplares mais encorpados e estruturados.

A versatilidade do Blend se estende à harmonização, sendo uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas, aves, massas com molhos ricos e queijos. Além disso, o Blend é frequentemente utilizado para criar vinhos equilibrados e sofisticados, que oferecem uma experiência degustativa rica e multidimensional.

Com sua capacidade de unir o melhor de diferentes uvas, o Blend continua a ser uma escolha popular entre enólogos e apreciadores de vinho que buscam complexidade e equilíbrio em cada taça.

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