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Kerner

A Kerner é uma uva branca originária da Alemanha, criada no final dos anos 1920, como um cruzamento entre as variedades Riesling e Schiava Grossa. Ela é conhecida por sua capacidade de produzir vinhos aromáticos, frescos e com boa acidez, sendo cultivada principalmente na Alemanha, Áustria e em algumas regiões do Novo Mundo.

Os vinhos de Kerner geralmente têm aromas de frutas cítricas, como limão e toranja, além de notas de maçã verde, flores e uma leve mineralidade. Eles são tipicamente leves, com boa acidez e um perfil refrescante, o que os torna uma excelente escolha para quem busca vinhos brancos elegantes e versáteis.

A Kerner harmoniza bem com pratos leves, como frutos do mar, peixe grelhado, saladas e pratos à base de vegetais. Sua acidez e frescor também a tornam uma boa opção para acompanhar pratos de massas com molho branco e queijos frescos.

Embora não seja tão conhecida quanto algumas variedades clássicas, a Kerner tem ganhado popularidade por sua qualidade e versatilidade, produzindo vinhos com boa expressão de terroir e grande apelo refrescante.

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