Kit 3 Casal Garcia Rosé

A Aveleda é uma vinícola histórica localizada na região dos Vinhos Verdes, em Portugal. Fundada há mais de 150 anos por Manoel Pedro Guedes, a vinícola começou com a produção de um vinho branco de grande qualidade, que imediatamente conquistou prêmios internacionais e começou a ser apreciado em todo o mundo. Ao longo de cinco gerações, a família Guedes manteve seu compromisso com a excelência e a inovação na viticultura, sempre buscando aprimorar suas técnicas e respeitar a tradição, enquanto se adapta às novas necessidades do mercado e aos desafios da sustentabilidade.

A gestão familiar é o alicerce da Aveleda, e a paixão pela viticultura é refletida em cada vinho produzido. A vinícola cultiva suas vinhas com um profundo respeito pelo meio ambiente, utilizando práticas agrícolas sustentáveis para garantir a preservação do terroir e a produção de vinhos autênticos. Através de constantes inovações e um cuidado minucioso com cada etapa do processo de produção, a Aveleda é capaz de oferecer vinhos que equilibram tradição e modernidade, com rótulos que são sinônimo de qualidade e elegância.

Hoje, a Aveleda é reconhecida mundialmente pela sua excelência e pela sua capacidade de contar histórias através de cada garrafa. Seus vinhos, como os famosos Casal Garcia, são apreciados em mais de 70 países. Além de sua qualidade, a vinícola oferece experiências enoturísticas na Quinta da Aveleda, onde os visitantes podem conhecer o processo de produção e degustar seus vinhos em um cenário deslumbrante, vivenciando o legado e o futuro da marca.

A Vinhão é uma uva tinta originária de Portugal, cultivada principalmente na região do Minho, no norte do país, e é muito associada à produção do vinho verde. É uma variedade rústica, com pele espessa, que resulta em vinhos intensos, de cor profunda e boa acidez.

Os vinhos de Vinhão são tipicamente robustos, com aromas de frutas vermelhas e escuras, como cereja, ameixa e morango, além de notas herbáceas e florais. Eles possuem uma acidez marcante, o que contribui para a frescura e o equilíbrio, tornando-os ideais para consumo jovem. A uva também pode apresentar um leve toque de especiarias e terra, conferindo complexidade aos vinhos.

A Vinhão é uma variedade de amadurecimento tardio e se adapta bem a climas frescos, sendo cultivada principalmente em solos graníticos da região do Minho. Embora seja utilizada em vinhos monovarietais, a uva é frequentemente incorporada a blends, especialmente na produção de vinhos verdes, conferindo estrutura e cor aos blends mais leves dessa categoria.

Os vinhos de Vinhão combinam bem com pratos de carnes grelhadas, pratos de caça, queijos curados e a culinária tradicional portuguesa. Sua intensidade e frescor fazem dela uma excelente opção para quem busca vinhos com boa acidez e caráter.